Капустные овощи

Ботанические ви­ды, происходящие от общего предка — ди­кой капусты Brassica oleracea, L. var. silvestris, которая встречается на восточном побережье Средиземного моря и побережье Атлантики.

К капустным овощам относятся капуста белокочанная, капуста савойская, капуста брюссельская, капуста цветная, брокколи, кольраби, капуста краснокочанная. Все они — представители семейства крестоцветных — Cruciferae (Brassicaceae).

Плантонедия.ру