Возбудителем болезни является гриб, поражающий плоды, листья и стебли.
Первоначально заболевание появляется на листьях картофеля, затем, через 10-15 дней, инфекция переходит с картофеля на томаты. На листьях и стеблях выступают темно-коричневые пятна. Во влажную погоду на нижней стороне листа или на пораженном стебле можно заметить нежный беловатый налет. На плодах образуются бурые или темно-коричневые подкожные пятна, которые увеличиваются в размерах и охватывают их полностью. Иногда появляются концентрические круги с чередующимися темно-коричневыми и желтыми полосами, кольцами с окаймлением, вдавленными маслянистыми пятнами. Плоды томатов поражаются и при дозревании (особенно, если они попали под заморозок).
Развитию фитофтороза благоприятствуют избыточная влага, обильные росы, туманы, пониженная температура ночью и повышенная днем, а также загущенные посадки томатов вблизи картофеля или в пониженных местах. Распространение инфекции зависит от метеорологических условий. Появление фитофтороза и последующие вспышки болезни обычно обусловлены выпадением дождя или обильной росы при среднесуточной температуре воздуха 17-22 град., в ночное время снижающейся до 10 град. При наступлении сухой и жаркой погоды развитие болезни замедляется. Передается возбудитель болезни с дождем, поливной водой, ветром. Источник инфекции-растительные остатки картофеля и томатов.
Меры борьбы с фитофторозом томатов и картофеля
Для томатов:
- Изоляция посадок томатов от картофеля;
- сбор и уничтожение растительных остатков;
- глубокая перекопка почвы;
- предпосевная обработка семян 10%-ным раствором марганцовокислого калия в течение 20 мин с последующим промыванием в воде;
- подкормка рассады и взрослых растений фосфорно-капийными удобрениями;
- опрыскивание 10%-ным раствором поваренной соли при первых признаках заболевания одиночных плодов (тонкая пленка соли служит защитой от проникновения возбудителя). После обработки листья могут опадать, что ускоряет созревание плодов;
- при угрозе сильного развития фитофтороза или при пониженных ночных температурах (10 град.) — сбор томатов. Снятые плоды необходимо прогреть в горячей воде (60 град.) в течение 1,5-2 мин и положить на дозревание;
- опрыскивание растений настоем чеснока в период завязывания плодов через каждые 15-18 дней (до 5 раз);
- при появлении первых признаков фитофтороза на картофеле проводят профилактическую обработку бордоской жидкостью (100 г медного купороса и 100 г извести), которую повторяют через каждые 10-12 дней.
Для картофеля:
- Отбор здорового посадочного материала;
- опрыскивание клубней перед посадкой (2 г медного купороса, 10 г марганцовокислого калия на 10 л воды или 2 г медного купороса и 10 г борной кислоты на Юл воды) с расходом на 100 кг клубней 2 л раствора;
- в фазе всходов нужна некоторая подкормка раствором медного купороса (2 г) с добавлением аммиачной селитры (5-10 г), водной вытяжки суперфосфата (40 г) и калийной селитры (10 г на 10 л воды);
- высокое окучивание картофеля (2-3 раза до смыкания рядков);
- скашивание ботвы за 5-6 дней до уборки картофеля и удаление ее с участка;
- уборка картофеля в сухую погоду и просушивание клубней перед закладкой на хранение;
- соблюдение пространственной изоляции посадок картофеля от томатов и возврат картофеля на прежнее место через 3-4 года.
По материалам справочника: Энциклопедия садовода, Москва, 1999



