Шалфей (Salvia)

Семейство: Яснотковые или Губоцветные

Краткая информация о садовом растении

Тип растения: двулетник или летник

Отношение к свету: теневыносливое, светолюбивое
Отношение к влаге: предпочитает умеренное увлажнение, засухоустойчивое
Зимовка: в средней полосе не зимует
Почва: предпочитает садовые почвы
Сроки цветения: лето (июль-август)
Высота: среднее (50-100 см), низкое (10-50 см)
Ценность в культуре: красивоцветущее, декоративнолиственное
Salvia, Шалфей, сальвия. Одно- или многолетнее травянистое или полукустарничковое растение высотой до 120 см. Темно-зеленые сверху и светлые внизу листья. Цветки собраны в соцветия. Окраска от белой до фиолетовой.

Виды и сорта шалфея

Самый крупный род в семействе — число видов достигает 700. Широко распространены в умеренных, субтропических и тропических областях обоих полушарий. В декоративном садоводстве наиболее широкое применение получил шалфей блестящий (Salvia splendens), шалфей лекарственный (Salvia officinalis), шалфей зеленый или пестрый (Salvia viridis). В Мексике известен шалфей наркотический (Salvia divinorum), содержащий наркотические вещества. В Перу священным цветком считается шалфей супротивноцветковый (Salvia oppositiflora) — кустарник с красными цветками.

Шалфей блестящий или сальвия блестящая (Salvia splendens)

Родина этого рода сальвии — Бразилия.

Растение однолетнее, образующее компактный куст, высотой 20-60 см, соцветие — кисть, длиной 14-20 см, окраска цветка ярко-красная. Растение теневыносливое и светолюбивое.

Популярные сорта шалфея блестящего:

Шалфей блестящий Red Arrows — высотой до 30 см, соцветия красные;

Шалфей блестящий Sahara — высотой 40-50 см и выше, соцветия ярко-красные;

Шалфей блестящий Scarlet Pygmy — высотой 20-25 см, соцветия плотные, ярко-красные, до 15 см длиной;

Шалфей блестящий Sizzler Orchid — высотой до 30 см, соцветия розовые;

Шалфей блестящий Vesuvius — высотой 45-50 см, соцветия крупные, ярко-красные, 14-17 см длиной.

Шалфей лекарственный или сальвия лекарственная (Salvia officinalis)

Полукустарник 25-50 см высотой. Листья продолговатые, с приятным ароматом. Цветки фиолетовые, собраны в простые или ветвистые соцветия. Имеются культурные сорта с различной окраской цветков и листьев. Цветет в июне-июле.

Шалфей лекарственный используют в кулинарии в качестве пряновкусового растения. Его побеги служат прекрасной приправой к мясным блюдам. Чтобы «пробудить» аромат, перед использованием шалфей обдают кипятком.

Шалфей лекарственный

Шалфей зеленый или шалфей пестрый, сальвия пестрая (Salvia viridis)

У шалфея пестрого декоративную ценность имеет разновидность var. horminum с яркоокрашенными прицветными листьями. Однолетнее растение высотой 40—60 см. Декоративность соцветию придают сине-фиолетовые или ярко-розовые прицветники.

Популярные сорта шалфея пестрого:

Шалфей пестрый While Swan — прицветники кремово-белые, некоторые с розовыми или фиолетовыми верхними листьями;

Шалфей пестрый Pink Sundae — прицветники розовые;

Шалфей пестрый Oxford Blue — прицветники фиолетово-синие.

Шалфей мучнистый или сальвия мучнистая (Salvia farinacea)

Прямой, разветвленный куст высотой 40-60 см с серо-белыми стеблями, покрытыми зелеными ланцетовидными листьями. Соцветия длиной 15–20 см, на высоких цветоносах. Темно-синие (редко белые) губоцветные цветки собраны в плотные колосовидные соцветия.

Шалфей блестящий сорт Fairy Queen

Шалфей клейкий или сальвия клейкая (Salvia glutinosa)

Родина — широколиственные леса Восточной Европы, Кавказа, Карпат.

Короткокорневищное растение высотой до 1 м. Вегетирует с апреля по октябрь. Цветёт с июня по август. Семена ежегодно в августе и сентябре. Самосев редкий.

Шалфей дубравный или сальвия дубравная (Salvia nemorosa)

Растение высотой 30-60 см. Цветет с конца мая до июля, семена в июне–июле.

Шалфей дубравный

Шалфей луговой или сальвия луговая (Salvia pratensis)

Растение высотой до 80 см. Цветет в июне.

Шалфей степной или сальвия степная (Salvia stepposa)

Высотой 25-30 см. Цветет с июня по август.

Шалфей пышный или сальвия пышная (Salvia superba)

Ostfriesland’ — короткокорневищный многолетник выс. 25-30 см. Цветет в июне-июле.

Шалфей сухостепной или сальвия сухостепная (Salvia tesquicola)

Высотой 25-35 см. Цветет в июне-июле.

Уход за шалфеем

Большинство видов требуют солнечного места. Садовые формы предпочитают рыхлую, питательную почву, содержащую известь. Чтобы не развивалась мощная зеленая масса в ущерб цветению, надо быть осторожным с азотными удобрениями. Многие виды засухоустойчивы.

Размножение шалфея

Размножение семенами и длительный период от прорастания до цветения обуславливает рассадный способ — посев в теплицы в феврале-марте. Пересадка в открытый грунт — конец мая–начало июня через 15-40 см. Многолетние виды размножают семенами, стеблевыми черенками и делением куста в конце августа–начале сентября. Молодые посадки в первую зиму требуют укрытия.

Использование в садовом дизайне

Шалфеи декоративны в течение продолжительного времени. В зависимости от вида (и высоты куста соответственно) шалфеи подходят как для групповых посадок на фоне камней, так и для передних планов миксбордеров и рокариев. Компактные сорта можно выращивать в контейнерах. Растения-партнеры — как правило летники: петунии, львиный зев, агератум.

Плантонедия.ру